طرز تهیه چیز کیک براونی
به گزارش وبلاگ تجهیزات شبکه، هواداران چیز کیک و براونی قطعا عاشق این دسر خوشمزه خواهند شد. با طرز تهیه چیز کیک براونی با پنیر خامه ای خوش طعم لبنه کاله با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک براونی
- کره کاله هشت قاشق غذاخوری
- شکلات سوربن (خرد شده) 90 گرم
- شکر یک و یک سوم فنجان
- تخم مرغ بزرگ دو عدد
- عصاره وانیل یک و نیم قاشق چای خوری
- آرد چند منظوره دوسوم فنجان
- پنیر خامه ای لبنه 230 گرم
- زرده تخم مرغ یک عدد
- چیپس شکلات نصف فنجان
طرز تهیه چیز کیک براونی
مرحله اول
فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. یک قالب فر بردارید و کف آن را کاغذ نسوز قرار دهید. مقداری روغن روی کاغذ اسپری کنید.
مرحله دوم
یک قابلمه کوچک بردارید و کره و شکلات را با حرارت کم ذوب کنید. یک فنجان از شکر، تخم مرغ ها و یک قاشق چای خوری از عصاره وانیل را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. آرد را هم اضافه کنید. خوب مواد را هم بزنید سپس مخلوط شکلات و کره را هم اضافه نموده و مخلوط کنید.
مایه براونی را داخل ظرف فر بریزید.
مرحله سوم
پنیر خامه ای، مابقی شکر، زرده تخم مرغ و مابقی وانیل را داخل یک همزن برقی بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.
مرحله چهارم
با استفاده از یک قاشق، مایه پنیری را روی مایه بروانی بریزید و پخش کنید. با یک چاقو آغاز به سطحی هم زدن برخی از قسمت های چیز کیک بروانی کنید. اینطوری ظاهر کیک تان مجذوب کننده تر خواهد شد.
مرحله پنجم
مقداری چیپس شکلات روی آن بپاشید و ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.
مرحله ششم
ظرف را از فر بیرون بیاورید و به مدت دو ساعت صبر کنید تا آماده سرو گردد. اگر عجله دارید از یخچال بهره ببرید.
این طرز تهیه چیز کیک براونی بود که ما برای شما آماده کردیم. شما تجربه ای از پخت چیز کیک براونی دارید؟ اگر این تجربه را دارید، طرز تهیه مخصوص خود را برای ما ارسال کنید تا با نام خود شما در کتاب کاله منتشر کنیم.
منبع: کتاب کاله