اقامت در استکهلم، پایتختی دیدنی در سرزمینی اروپایی

به گزارش وبلاگ تجهیزات شبکه، استکهلم (Stockholm)، مرکز کشور سوئد یکی از زیباترین و مجذوب کننده ترین مقاصد گردشگری بوده که هواداران زیادی در سراسر جهان دارد. در گوشه و کنار این شهر منظره ها و جاذبه هایی وجود دارد که شما را در زمان اقامت در استکهلم به هیجان آورده و اگر اهل عکاسی باشید، تصاویر و کادرهای فوق العاده ای را در اختیارتان قرار می دهد. خانه های قدیمی و رنگارنگی که قرن ها قدمت دارند، موزه ها، گالری های هنری، پارک ها، بنادر و جاذبه های تاریخی متنوع در آب و هوای استکهلم از جمله مواردی هستند که می توانید در این شهر مجذوب کننده و دیدنی مشاهده کنید. بخشی زیادی از دیدنی های استکهلم به علت جزایر و کانال های آبی این شهر است. در واقع استکهلم از تعدادی جزیره و شبه جزیره تشکیل شده که بر روی دریاچه ای با نام مالار (Mälar) قرار دارند، از این رو به آن ونیز شمال نیز گفته می گردد. این مقاله شما را هر چه بیشتر با هزینه های سفر به استکهلم آشنا می سازد. البته باید توجه داشته باشید که شهر استکهلم جز گران ترین شهرهای جهان محسوب می گردد و قطعا سفر به آن هزینه های زیادی را برای شما به همراه خواهد داشت. از این رو بهتر است قبل از حرکت با هزینه های عمده سفر به این کشور مانند اقامت در استکهلم، خورد و خوراک، حمل و نقل و هزینه های تفریحی آشنا شده و بتوانید برای هریک از آن ها با توجه به بودجه خود به خوبی برنامه ریزی کنید. ما در این بخش اطلاعاتی را در خصوص دیدنی های استکهلم و آب و هوای استکهلم در اختیارتان قرار می دهیم و شما را با راهکارهایی برای کاهش هزینه های سفر به استکهلم آشنا می کنیم. با ما همراه باشید.

اقامت در استکهلم، پایتختی دیدنی در سرزمینی اروپایی

اطلاعات ضروری استکهلم

در مقاله هزینه های سفر به استکهلم آمده که زبان رسمی این کشور سوئدی است و واحد پول آن ها نیز کرون سوئدی می باشد. استکهلم در منطقه زمانی UTC/GMT +2 قرار داشته و زمان آن یک ساعت و نیم عقب تر از تهران است. کد این کشور +46 بوده و از این رو برای تماس با هریک از مکان های مورد نظر خود در اقامت در استکهلم باید این کد را به عنوان پیش شماره بگیرید. برای موقعیت های اضطراری در شهر استکهلم نیز می توانید با شماره 112 تماس بگیرید. استکهلم دارای سه فرودگاه بین المللی استکهلم - آرلاندا (Stockholm-Arlanda)، استکهلم - اسکاوستا (Stockholm-Skavsta) و استکهلم -واستراس (Stockholm-Västerås) می باشد.

شرایط آب و هوای استکهلم و بهترین زمان برای سفر به استکهلم

استکهلم جز شهرهای سردسیری محسوب شده و زمستان هایی سرد و پربارش دارد. دمای هوای این شهر در ماه ژانویه به طور میانگین به 1 تا 4 درجه سانتیگراد می رسد. تابستان های استکهلم نیز بسیار خنک بوده و دمای هوا در این فصل بین 10 تا 20 درجه سانتیگراد متغیر می باشد. با توجه به آب و هوای استکهلم شما در هر فصلی که به استکهلم سفر کنید، تجربه ای کاملا متفاوت خواهید داشت اما می توان گفت بهترین زمان برای سفر به این شهر فصل تابستان است که ماه های ژوئن تا آگوست را در بر می گیرد. در این ماه ها آب و هوای استکهلم بسیار ملایم بوده و در بالاترین میزان دمای آن به 20 درجه سانتیگراد می رسد. برای کاهش هزینه های سفر به استکهلم بهتر است این اطلاعات را به خاطر بسپارید.

هزینه های سفر به استکهلم

همانطور که در بالا اشاره کردیم، استکهلم شهر گرانی است. اگر بخواهید سفری مقرون به صرفه قیمت داشته باشید به طور میانگین روزانه بین 600 تا 800 کرون در این شهر هزینه خواهید داشت. البته این مبلغ در صورتی است که شما در هاستل اقامت داشته باشید، غذاهای کم هزینه بخورید و از وسایل حمل و نقل عمومی برای رفت و آمد خود استفاده نمایید. در ادامه در خصوص هزینه های سفر به استکهلم و انتخاب اقامتگاه ها و غذاخوری های مقرون به صرفه صحبت می کنیم.

هزینه اقامت

هاستل

در مقاله هزینه های سفر به استکهلم آمده که اگر می خواهید در اتاق های خوابگاهی و هاستل ها اقامت داشته باشید، باید بدانید که خوابگاه های این شهر درجه یک بوده و امکانات کاملی را برای مسافران خود فراهم می کنند. بسیاری از این هاستل ها تازه ساخت هستند و کاملا مدرن و تمیز می باشند و در زمینه فناوری نیز امکانات خوبی دارند. هزینه اقامت در هاستل ها از 250 کرون سوئد به ازای هر شب شروع شده و با توجه به تعداد تخت های اتاق و ویژگی های هریک بالاتر می رود. در اغلب هاستل های این شهر صبحانه رایگان داده نمی شود و معمولا بین 20 تا 50 کرون اضافه تر بابت ملحفه ها از مسافران در زمان اقامت در استکهلم دریافت می شود. اگر بخواهید اتاق شخصی داشته باشید، اجاره این اتاق ها در هاستل ها بهتر از هتل های مقرون به صرفه قیمت استکهلم می باشد. هزینه اتاق های خصوصی دو تخته به ازای هر شب حدود 890 کرون سوئد است.

هتل های مقرون به صرفه

تقریبا همه هتل های مقرون به صرفه قیمت استکهلم دارای وای فای رایگان بوده و صبحانه نیز به همراه اتاق به مهمانان خود می دهند. برای اجاره اتاق های دوتخته در این هتل ها باید هزینه ای بین 800 تا 1200 کرون به ازای هر شب بپردازید. اگر می خواهید هزینه کمتری بابت اقامتگاه بدهید، می توانید به سایت Airbnb مراجعه نمایید. در این سایت امکان این را دارید که اتاق های را به صورت اشتراکی انتخاب کرده و به طور میانگین بابت هرتخت 500 کرون سوئد به ازای هرشب بپردازید. این در حالی است که اگر بخواهید یک آپارتمان را برای کاهش هزینه های سفر به استکهلم به صورت اشتراکی اجاره کنید، برای شما حدود 1500 کرون هزینه خواهد داشت.

هزینه غذا

برای خوردن یک وعده غذایی در یک رستوران خوب استکهلم باید حدود 260 کرون هزینه کنید. این هزینه بابت غذا، نوشیدنی و سرویس میز می باشد. یک وعده ناهار نیز چیزی حدود 120 کرون برایتان هزینه دارد. اگر این قیمت برای شما بالاست و برای کاهش هزینه های سفر به استکهلم می توانید رستوران های مقرون به صرفه تر و فست فودها را برای صرف غذا انتخاب کنید. کباب های مقرون به صرفه و غرفه های خیابانی هات داگ و سوسیس از جمله مواردی است که می توانید یک وعده غذایی مقرون به صرفه را در آن نوش جان کنید. خوردن پیتزا و ساندویچ سوسیس یا هات داگ در فست فود چیزی حدود 55 تا 85 کرون برایتان هزینه دارد. ساندویچ های ساده در غرفه های خیابانی نیز حدود 25 کرون می باشد. اگر قصد دارید خودتان آشپزی کنید باید بدانید که مواد غذایی مورد احتیاج برای یک هفته شما حدود 565 کرون سوئد در می آید. با توجه به این که قیمت گوشت و لبنیات در سوئد بالاست، هر چقدر که از این مواد در غذاهای خود کمتر بهره ببرید، می توانید صرفه جویی بیشتری در هزینه های سفر به استکهلم داشته باشید.

هزینه حمل و نقل عمومی

استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی مانند اتوبوس، فرابر و قطار کمترین میزان هزینه رفت و آمد را برایتان دارد و سبب کاهش هزینه های سفر به استکهلم می شود پس اگر قصد استفاده از این وسایل را دارید، بهتر است در همان ورودی شهر یک کارت قابل شارژ خریداری کنید. این کارت ها 20 کرون هزینه دارند و می توانید هر میزانی که بخواهید آن ها را شارژ کنید. برای خرید کارت های شارژ یک هفته ای باید حدود 300 کرون بپردازید که در مقابل استفاده از دیگر وسایل نقلیه مانند تاکسی ها بسیار به صرفه تر می باشد. هزینه استفاده از تاکسی حدود 285 کرون می باشد که چندان به صرفه نیست، خصوصا اگر رفت و آمد زیادی داشته باشید و یا تعداد اعضای همراه شما زیاد باشد. با توجه به این که اتوبوس و قطار این شهر در طول شب نیز فعالیت می نماید، مسئله ای در زمینه استفاده از این وسایل نخواهید داشت. برای رفتن به فرودگاه آرلاندا نیز می توانید از همین اتوبوس ها بهره ببرید و از مرکز شهر به سمت فرودگاه که از دیدنی های استکهلم است، بروید.

راه حلهایی برای صرفه جویی در هزینه ها

استکهلم یکی از زیباترین و مجذوب کننده ترین شهرهای اروپایی بوده و سفر به این شهر ارزش گرانی و هزینه های زیاد آن را دارد. اما می دانیم که ما باید با توجه به بودجه و شرایط مالی خود سفر کنیم تا دچار مشکل نشویم. اگر برآوردی از هزینه های سفر به استکهلم داشته اید به این نتیجه رسیده که نمی توانید به این شهر بروید و باید آن را از لیست مقاصد گردشگری مورد نظر خود حذف کنید، ادامه این مطلب را دنبال کنید. ما در این جا راه حلهایی را معرفی می کنیم که به صرفه جویی در هزینه های سفر به استکهلم به شما یاری کرده و کاهش قابل توجهی را به همراه دارد.

راه حلهایی برای کاهش هزینه خورد و خوراک

همانطور که در بالا اشاره شد می توانید از غذاخوری ها و رستوران های مقرون به صرفه قیمت برای کاهش هزینه غذا بهره ببرید زیرا رستوران های استکهلم بسیار گران بوده و هزینه زیادی را برای شما در پی دارند. قیمت یک وعده غذایی در رستوران های این شهر به طور میانگین بین 100 تا 200 کرون در می آید.

آشپزی کردن

مواد غذایی در استکهلم بسیار مقرون به صرفه تر از غذاهایی است که در رستوران می توانید بخورید. از این رو آشپزی یکی از راه هایی است که می تواند هزینه های سفر شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. خرید مواد اولیه برای تهیه غذای یک هفته شما حدود 565 کرون هزینه دارد که اگر میزان بیشتری صرفه جویی کنید، می توانید تا حدود 415 کرون نیز آن را کاهش دهید. اگر این قیمت را با قیمت هر وعده غذایی در رستوران مقایسه کنید، متوجه کاهش قابل توجه هزینه غذای خود در زمان اقامت در استکهلم خواهید شد.

پاستای رایگان

اغلب هاستل ها پاستای رایگان برای مهمانان خود سرو می کنند. پس اگر در هاستل اقامت دارید می توانید از این گزینه برای کاهش هزینه غذای خود در زمان اقامت در استکهلم بهره ببرید.

غذاخوری ها و غرفه های خیابانی

اگر آشپزی برایتان کار دشواری و پاستای هاستل را نیز دوست ندارید، پیشنهاد بعدی ما انتخاب غذاخوری های مقرون به صرفه و خیابانی است. این غذاخوری ها در خیابان های مختلف شهر وجود داشته و غذاهای سریع و مقرون به صرفه قیمتی را به مشتریان خود عرضه می کنند. هات داگ، غذای تایلندی و انواع برگر از جمله مواردی است که می توانید در این غرفه ها تهیه نمایید. البته توجه داشته باشید غذاخوری هایی که در منطقه ها توریستی مانند منطقه قدیمی شهر Gamla Stan و خیابان Drottninggatan هستند، با توجه به موقعیتشان بسیار گران بوده و اصلا به صرفه نیستند. پس بهتر است از این منطقه ها دور شده و بعد اقدام به پیدا کردن یک غذاخوری مناسب در زمان اقامت در استکهلم نمایید.

رستوران های محلی

اگر می خواهید در رستوران غذا بخورید، بهتر است رستوران های محلی را برای صرف غذا انتخاب نمایید. این رستوران ها در سراسر شهر وجود داشته و غذاهای مقرون به صرفهی را در وعده ویژه ناهار خود سرو می کنند. برای گرفتن آدرس این رستوران ها در زمان اقامت در استکهلم می توانید از کارمندانی که در اطراف شما هستند، سوال کنید.

بطری آب همراه

اگر به گشت و گذار می روید، بهتر است یک بطری را از آب شهری پر کرده و به همراه خود داشته باشید تا در صورت احتیاج از آن استفاده نمایید. هزینه خرید آب در زمان اقامت در استکهلم 20 کرون برای شما در می آید و با این کار می توانید ضمن صرفه جویی در هزینه از آسیب زدن به محیط زیست نیز خودداری نمایید.

از تورهای پیاده روی رایگان بهره ببرید

یکی از بهترین راه ها برای گشت و گذار در شهر پیاده روی می باشد. با پیاده روی این امکان را دارید که از گوشه کنارهای شهر بازدید کرده و جاهایی را ببینید که اگر سوار بر اتومبیل باشید، نمی توانید از آن مکان ها بازدید کنید. قدم زدن در کوچه ها و خیابان های شهر و بازدید از منطقه قدیمی (Gamla Stan) می تواند یکی از مجذوب کننده ترین بخش های اقامت در استکهلم باشد. برای این کار می توانید از تورهای پیاده روی رایگان بهره ببرید. این تورها شما را به بخش های مختلف شهر برده و اطلاعات خوبی در خصوص آن نقطه به شما می دهند. همراهی با تورهای پیاده روی معمولا 2 ساعت طول می کشد.

گشت و گذار در پارک های استکهلم

یکی از عمده هزینه های سفر، هزینه تفریحات و گشت و گذارهای شما می باشد. با توجه به این نکته با بازدید از دیدنی های استکهلم می توانید هزینه های سفر به استکهلم را تا حدودی کاهش دهید. یکی از مکان های دوست داشتنی و رایگان استکهلم برای تفریح، پارک ها هستند. این پارک ها دارای فضای سرسبز و زیبایی بوده و برای گردش یک روزه و فعالیت های ورزشی بسیار مناسب هستند. در فصل زمستان نیز می توانید از پیست های اسکیت روی یخ رایگان در این پارک ها استفاده نمایید.

بازدید از موزه های رایگان

ورودی موزه های استکهلم کمی گران است اما در بعضی از موارد ساعت های بازدید رایگان برای این موزه ها در نظر گرفته می شود. برای این که از این ساعت ها اطلاع پیدا کنید، می توانید با دفاتر گردشگری محلی تماس بگیرید. موزه مدرن، آرمگاه وودلند و کتابخانه ملی سوئد از جمله این موزه ها هستند که ساعت های بازدید رایگانی را برای علاقمندان فراهم کرده اند. علاوه بر موزه ها می توانید اطلاعاتی در خصوص نمایشگاه های هنری و رویدادهای متعددی که در این شهر برگزار می شود را به وسیله همین دفاتر در زمان اقامت در استکهلم پیدا کنید.

بازدید از مجمع الجزایر استکهلم

یکی دیگر از دیدنی های استکهلم، مجمع الجزایر استکهلم می باشد. این مجمع الجزایر از هزاران جزیره زیبا تشکیل شده که در کنار هم منطقه ای فوق العاده دیدنی را ایجاد نموده اند. برای بازدید از این مجمع الجزایر تورهای بسیاری وجود دارد که در طول روز یا در هنگام غروب خورشید از مبدا شهر شروع شده و به یکی از این جزیره ها رهسپار می شوند اما هزینه همراهی با این تورها کمی بالاست و برایتان گران در می آید. در نتیجه بهترین راه این است که خودتان اقدام کرد و با فرابر به جزیره مورد نظر خود بروید. میزان کرایه فرابر با توجه به فاصله دوری یا نزدیکی جزیره منتخب شما بین 50 تا 150 کرون متغیر است. برای بازدید از مجمع الجزایر نیز باید بلیت تهیه کنید که هزینه آن از ماه اکتبر تا مارس در آب و هوای استکهلم نیم بها می باشد.

استفاده از کارت های حمل و نقل

اگر در پی حمل و نقل مقرون به صرفه قیمت هستید، می توانید کارت های حمل و نقل را تهیه کرده و از آن برای اتوبوس، مترو یا فرابر بهره ببرید. اگر بخواهید بلیت مترو را به صورت تک سفره تهیه کنید، برایتان گران در می آید. در نتیجه بهتر است بلیت های یک هفته ای نامحدود را برای سفرهای داخل شهری خود خریداری نمایید. برای خرید این بلیت ها باید 300 کرون بپردازید و کارت های 72 ساعته نیز 230 کرون قیمت دارند.

استفاده از امتیازات هتل ها

اگر از جمله افرادی هستید که زیاد سفر می کنند، می توانید از امتیازاتی که هتل های زنجیره ای برای مشتریان دائمی خود در نظر می گیرند، بهره ببرید. شما می توانید این هتل ها را برای اقامت در استکهلم انتخاب کرده و از امتیازات آن برای سفرهای بعدی خود بهره مند شوید.

اقامت در Interhostel

اگر در پی مقرون به صرفه ترین هاستل استکهلم هستید، به Interhostel بروید. این هاستل بدترین هاستل این شهر بوده و تنها ویژگی مثبت آن، قرار گرفتن آن در مرکز شهر است.

استفاده از کوچ سرفینگ

کوچ سرفینگ یک سایت انتخاب میزبان است که به شما این امکان را می دهد که مهمان یکی از اهالی شهر شده و به صورت رایگان در خانه او اقامت داشته باشید. برای استفاده از این راه حل، ابتدا باید در این سایت عضو شده و درخواست اقامت خود را ارسال کنید. پس از آن درخواست شما به وسیله یکی از ساکنان شهر مورد نظر پذیرفته شده و به شما پاسخ داده خواهد شد. شما با اقامت در خانه های مردم بومی آن منطقه ضمن داشتن یک اقامتگاه رایگان این فرصت را پیدا خواهید کرد که با مردم محلی بیشتر ارتباط داشته و با سبک زندگی و فرهنگ مردم بومی منطقه از نزدیک آشنا شوید. بعلاوه می توانید دوستان خوبی در زمان اقامت در استکهلم پیدا کنید.

استفاده از کارت گردشگری استکهلم

کارت گردشگری استکهلم یک پیشنهاد عالی برای کاهش هزینه های سفر به استکهلم می باشد. اگر قصد دارید از تعداد زیادی از موزه ها و جاذبه های شهر بازدید کنید، بهتر است این کارت را تهیه کنید و مطمئن باشید ارزش هزینه کردن را دارد. با استفاده از این کارت می توانید از وسایل حمل و نقل عمومی و تورهای کانال گردی به صورت رایگان بهره ببرید. بعلاوه بلیت 99 درصد موزه های شهر نیز با در دست داشتن این کارت رایگان می باشد.

خدمات اشتراک گذاری خودرو

اپلیکیشن اوبر (Uber) یکی از برنامه هایی است که با استفاده از آن می توانید در هزینه کرایه تاکسی خود صرفه جویی نمایید. استفاده از این برنامه برای آن هایی که حوصله صبر کردن برای تاکسی و اتوبوس را ندارند نیز بسیار مناسب در زمان اقامت در استکهلم است.

جاذبه های گردشگری استکهلم

استکهلم یکی از زیباترین شهرهای اروپایی است که مناظری فوق العاده مجذوب کننده و دیدنی دارد. بخشی از این مجذوب کنندهیت و زیبایی مربوط به جزایر کوچک و بزرگ این شهر و کانال های آبی آن بوده و بخش دیگر آن به آثار تاریخی و جاذبه های گردشگری فراوانش مربوط می شود. این شهر موزه ها، تئاترها و گالری های هنری بسیاری دارد که جز بهترین دیدنی های استکهلم محسوب می شوند. از بین همه جاذبه های دیدنی این شهر سه جاذبه بیرکا (Birka)، دروتْنینگهلم (Drottningholm) و گورستان جنگلی بسیار مورد توجه بوده و در لیست دنیای یونسکو به ثبت رسیده اند. موسسه نوبل نیز یکی دیگر از دیدنی های استکهلم می باشد. در ادامه مهمترین جاذبه های استکهلم را معرفی می کنیم.

تورهای گشت و گذار در استکهلم

یکی از بهترین راه ها برای گشت و گذار در استکهلم، استفاده از تورهای گشت شهری است. این تورهای با استفاده از اتوبوس های توریستی انجام می شود و این امکان را برایتان به وجود می آورد که بتوانید از 14 جاذبه گردشگری این شهر بازدید کنید. در حین بازدید می توانید از راهنمای صوتی اتوبوس برخوردار بوده و اطلاعات لازم را به دست آورید. در ضمن شما می توانید در هر ایستگاهی که مایل بودید سوار اتوبوس شده یا از آن پیاده شوید. تورهای قایق سواری نیز از جمله مجذوب کنندهیت های دوست داشتنی شهر استکهلم هستند که می توانید از آن ها برای گشت و گذار در کانال های آبی این شهر استفاده نمایید. این تورهای دارای راهنما هستند و به مدت دو ساعت و نیم شما را بر روی آب ها می گردانند.

منطقه قدیمی یا گملاستان (Gamla Stan)

اگر بپرسید اولین جایی که باید در استکهلم از آن بازدید کنید، کجاست قطعا گملا ستان یا محله قدیمی را به شما معرفی می کنند. این محله مربوط به دهه 1200 بوده و جاذبه های گردشگری و آثار تاریخی فراوانی در آن دیده می شود. در اینجا می توانید با حال و هوای استکهلم و فرهنگ آن بیشتر آشنا شوید. مغازه ها و بوتیک های متنوع این منطقه برای شما امکان خرید سوغاتی و هدایا را فراهم می آورند. بعلاوه این امکان را دارید که در کافه ها و رستوران های فوق العاده و باکیفیت این محله به گپ و گفت نشسته و نوشیدنی و غذا میل کنید. کوچه های تنگ و باریک این محله قدیمی که به صورت پیچ در پیچ است، حس و حال سفر در زمان را در شما به وجود آورده و به دوران وسطی هدایتتان می نماید. طاق ها و نقاشی های قدیمی که در ورودی های این محله دیده می شوند، نمای زیبای بناها و ساختمان ها، کلیسای جامع استکهلم، موزه نوبل و کاخ سلطنتی از جمله جاذبه های این شهر قدیمی است که حتما باید از آن بازدید کنید. در کاخ سلطنتی دیدنی تعویض گاردها را از دست ندهید. گشت و گذار در بازار کریسمس در فصل زمستان نیز تجربه فوق العاده ایست که می توانید در زمان اقامت در استکهلم از آن برخوردار باشید. شما در اینجا فرصت دارید تا فرهنگ این شهر را دیدن کرده و با آن آشنا شوید، از این رو گملا ستان را موزه زنده استکهلم نیز می نامند.

کاخ پادشاهی (Sveriges Kungahus)

اگر دیدنی امپراتوری سوئد و شکوه آن برایتان مجذوب کنندهیت دارد، می تواند سری به اقامتگاه رسمی پادشاه سوئد بزنید. این اقامتگاه در حاشیه منطقه قدیمی و در کنار آب واقع شده است. کاخ پادشاهی با 600 اتاق و 5 موزه بزرگ یکی از بزرگترین کاخ های اروپاست که به سبک باروک ساخته شده و قدمت آن به قرن هجدهم میلادی بر می شود. نمای بیرونی کاخ، موزه هایی مانند موزه عتیقه جات و موزه سه تاج (Tre Kronor)، اسلحه خانه، خزانه از جمله مواردی است که می توانید در این کاخ از آن ها بازدید نمایید. علاوه بر این ها تاج نقره ای ملکه کریستینا نیز در اینجا نگهداری می شود که دیدنی آن برای گردشگران و بازدیدکنندگان بسیار مجذوب کننده است. برای بازدید از مجموعه کاخ پادشاهی می توانید هر روز از ساعت 10 صبح تا 5 بعدازظهر به محله قدیمی مراجعه نمایید. زمان بازدید خود را طوری برنامه ریزی کنید که بتوانید مراسم تعویض گاردهای سلطنتی را دیدن کنید. اقامتگاه ملکه سوئد در خارج از این کاخ و در یکی از جزیره های زیبای استکهلم واقع شده است. این جزیره، دروتنینگهلم (Drottningholm) یا جزیره ملکه نامیده شده و در میراث دنیای یونسکو به ثبت رسیده است. این مکان از دیدنی های استکهلم در آب و هوای استکهلم می باشد.

موزه واسا (Vasa)

واسا نام یک کشتی جنگی فوق العاده دیدنی است که سرنوشتی مانند تایتانیک داشت. این کشتی در سال 1628 در دریا غرق شد و لاشه آن در سال 1961 از آب بیرون کشیده شد. کشتی نجات یافته واسا 95 درصد از ظاهر خود را حفظ کرده و امروزه به یکی از پربازدید ترین موزه های سوئد تبدیل شده است. سه دکل بر روی سقف موزه ساخته شده که میزان و ارتفاع آن دقیقا مطابق با نمونه اصلی آن می باشد. گردشگران زیادی سالانه از این موزه و نمایشگاه های متعددی که در آن برگزار می شود، بازدید می کنند و تعداد بازدیدکنندگان به بیش از یک میلیون نفر در سال می رسد. بازدید از موزه واسا برای افراد زیر 18 سال رایگان و بلیت ورودی آن برای بزرگسالان 130 کرون می باشد. این موزه از دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم می باشد.

جزیره یورگوردن (Djurgården)

یکی از جزایر زیبا و آرام استکهلم که مورد توجه بسیاری از گردشگران و اهالی شهر قرار گرفته است، جزیره یورگوردِن می باشد. این جزیره در مرکز شهر واقع شده و مکانی مناسب برای گشت و گذار و تفریح است. کافه ها و رستوران های عالی و باکیفیت، هتل های متعدد، جاذبه های گردشگری شهر و موزه های بزرگ استکهلم از جمله مواردی است که در این جزیره دنج و دوست داشتنی قرار داشته و مسافران و محلی ها را به سمت خود می کشاند. یک شهربازی نیز برای تفریح بچه ها و بزرگسالان در اینجا قرار گرفته است. اگر اهل ورزش باشید، می توانید تفریحات هیجان انگیزی مانند دوچرخه سواری در مسیرهای جنگلی و قایق سواری در آب های اطراف جزیره را تجربه کنید. برای رسیدن به این جزیره در بین دیدنی های استکهلم بهترین راه استفاده از فرابر می باشد. شما می توانید از شهر قدیم یا اسلوسن (Slussen) سوار فرابر شده و به مقصد مورد نظر خود بروید.

موزه فضای باز اسکانسن (Skansen)

یکی از دیدنی های استکهلم، موزه فضای باز اسکانسن می باشد که برای بازدید خانوادگی بسیار مناسب است. این موزه قدیمی ترین موزه های فضای باز دنیاست که زندگی سنتی مردم سوئد را برای گردشگران و بازدیدکنندگان به نمایش گذاشته است. بیش از 150 ساختمان و منطقه ها مختلف شهری مانند خانه های اربابی، نانوایی، کلیسای چوبی از سراسر کشور جمع آوری شده و به اینجا آورده شده اند. علاوه بر این یک باغ وحش نیز در این موزه قرار گرفته است که بازدید از آن می تواند برایتان مجذوب کننده باشد خصوصا اگر بچه کوچک به همراه داشته باشید. در این باغ وحش انوع حیوانات از گونه های مختلف نگهداری می شوند. رستوران Solliden یکی از رستوران های موجود در موزه اسکانسن است که انواع غذاهای محلی سوئدی را برای مهمانان خود سرو می نماید. در صورت تمایل می توانید به این رستوران رفته و طعم این غذاهای خوشمزه را نیز بچشید. موزه فضای باز اسکانسن همه روزه باز است و ساعت آن نیز با توجه به فصل های مختلف سال تغییر می نماید. هزینه بلیت ورودی موزه برای بچه ها رایگان افراد زیر 15 سال 60 کرون و برای بزرگسالان بین 100 تا 150 کرون می باشد که میزان آن با توجه به آب و هوای استکهلم متغیر است.

موزه فوتوگرافیسکا (Fotografiska)

فوتوگرافیسکا یکی از مشهورترین موزه های عکاسی دنیاست که عکاسان معاصر نمایشگاه های خود را در طول سال در آن برگزار می کنند. در واقع این موزه را می توان یکی از ارزشمندترین مجموعه های عکاسی معاصر در کل دنیا به حساب آورد که علاقمندان زیادی دارد. علاوه بر نمایشگاه در این موزه می توانید فروشگاه های سوغاتی، کتاب فروشی و رستوران نیز پیدا کنید. رستوران موزه فوتوگرافیسکا در بالاترین طبقه این مجموعه قرار داشته و یکی از مجذوب کننده ترین رستوران های شهر محسوب می شود. در این طبقه می توانید منظره فوق العاده زیبایی از استکهلم را دیدن کرده و از اجرای موسیقی زنده ای که در رستوران برگزار می شود، لذت ببرید. موزه فوتوگرافیسکا از یکشنبه تا چهارشنبه از ساعت 9 صبح تا 9 شب و روزهای پنج شنبه، آدینه و شنبه از ساعت 9 صبح تا 11 شب باز است. این موزه برای بچه ها رایگان است اما هزینه بلیت ورودی آن برای بزرگسالان 110 کرون سوئد می باشد. این موزه از دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم می باشد.

سیتی هال (Stadshuset)

یکی از دیدنی ترین ساختمان های استکهلم، ساختمان شهرداری (Stadshuset) یا سیتی هال است که قدمت آن به سال 1923 بر می شود. اتاق ها و سالن های مجلل، دفاتر رسمی سازمان های مختلف و آثار هنری از جمله مواردی است که در این ساختمان شاهد آن خواهید بود. مراسم معتبر و معروف نوبل نیز همه ساله در تالار طلایی این ساختمان برگزار می شود. دیوار تالار طلایی با 18 میلیون موزاییک تزئین شده و یکی از زیباترین تالارهای این ساختمان است. تالار آبی نیز جایی است که در آن از مهمانان مراسم پذیرایی می شود. سیتی هال یکی از نمادهای استکهلم بوده و تصویر آن با سه تاج طلایی که بر فراز بنا قرار گرفته بر روی بسیاری از بروشورهای تبلیغاتی و کارت پستال های مربوط به این شهر دیده می شود. شما می توانید به برج مشهور این ساختمان رفته و از بالای آن نمای زیبایی از شهر را مشاهده کنید. برای بازدید از این ساختمان می توانید همه روزه به محل آن مراجعه کرده و با تورهای راهنما همراه شوید. ورودی این مجموعه برای بچه ها زیر 12 سال رایگان است، اما برای بچه های زیر 17 سال باید 20 تا 40 کرون و برای بزرگسالان نیز 70 تا 100 کرون بپردازید.

گشت و گذار با قایق

همانطور که می دانید، استکهلم بر روی یک مجمع الجزایر در یک اقیانوس واقع شده است. از این رو آب های دریا در بین کانال های شهر در جریان بوده و منظره ای فوق العاده دیدنی ایجاد نموده است. این منظره در فصل تابستان که قایق های رنگارنگ بر روی آب های کانال دیده می شوند، بسیار مجذوب کننده تر خواهد بود. این قایق ها در همه جای شهر پراکنده اند و افراد محلی و گردشگران را جابه جا می کنند. اغلب ساکنان شهر خانه هایی در جزایر مختلف دارند که روزهای آخر هفته تابستان خود را در آن خانه ها می گذرانند. شما می توانید با یکی از تورهای کانال گردی همراه شده و قایق سواری در استکهلم را تجربه کنید. این تورها اغلب در تابستان فعال هستند و در فصل زمستان تعداد آن ها بسیار محدود می شود. از این رو اگر در تابستان در آب و هوای استکهلم به این شهر سفر کردید این موقعیت فوق العاده را در بین دیدنی های استکهلم از دست ندهید.

موزه هنر مدرن (Moderna Museet)

اگر به هنر علاقمندید، بازدید از این موزه را از دست ندهید. این موزه در جزیره کِپسهلمن (Skeppsholmen) واقع شده و مجموعه ای برجسته از بهترین آثار هنرمندان اروپایی از قرن بیستم تا امروز را در خود جای داده است. طراحی موزه نیز به وسیله یک معمار اسپانیایی با نام رافائل مونِئو صورت گرفته است. در اینجا می توانید سبک های مختلف هنری را از هنرمندان مشهوری چون پیکاسو، سالوادور دالی، دِرکِرت، ماتیس مشاهده کنید. این آثار سبک های متنوعی از کلاسیک مدرن تا هنر معاصر را به نمایش می گذراند. علاوه بر این نمایشگاه های موقتی متعددی نیز در این موزه برگزار می شود که در صورت علاقمندی می توانید از آن ها نیز بازدید نمایید. کارگاه ویژه بچه ها، فروشگاه و کتابخانه از جمله موارد دیگری است که در این موزه راه اندازی شده و مورد استقبال بازدیدکنندگان قرار گرفته است. شما بعلاوه می توانید سری به رستوران موزه هنر بزنید. در این رستوران این امکان را دارید که نمای بسیار زیبایی از جزیره یورگوردن (Djurgården) و استرند وِیکن (Strandvägen) را مشاهده کرده و از دیدنی منظره زیبای آن در بین دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم لذت ببرید. این موزه همه روزه به غیر از روزهای دوشنبه باز بوده و آماده پذیرایی از بازدیدکنندگان می باشد. تورهای هدایت برای بازدید از این موزه وجود دارد که می توانید با آن ها همراه شده و از اطلاعات داده شده به وسیله آن ها استفاده نمایید. بلیت ورودی موزه برای افراد زیر 18 سال رایگان و برای بزرگسالان 120 کرون در آب و هوای استکهلم هزینه دارد.

رویال پارک ملی شهر (Royal National City Park)

رویال پارک ملی شهر استکهلم اولین پارک ملی شهری در دنیاست. این پارک علاوه بر فضای سرسبز و دلنشین، جاذبه های دیگری چون موزه، قلعه، تئاتر، هتل، امکانات ورزشی و خانه های تاریخی نیز در آن دیده می شود. شما در اینجا می توانید طبیعت بسیار زیبایی از درختان بلوط قدیمی، دریاچه ها، رودها و تپه های متعدد را مشاهده کنید. در بخش هایی از این استخرهای طبیعی نیز امکان شنا برای بازدیدکنندگان فراهم شده است. علاوه بر این ها گونه های مختلفی از حیات وحش مانند روباه و گوزن و پرندگان کمیاب و زیبا در این پارک زندگی می کنند. وقتی در فضای سرسبز و مجذوب کننده پارک ملی استکهلم قدم می زنید، برایتان سخت است که باور کنید این پارک جنگلی بکر و زیبا درست در وسط یک شهر مدرن قرار گرفته است. اهالی این شهر روزهای تابستانی خود را در آب و هوای استکهلم به این پارک می آیند تا از فضای دوست داشتنی و جاذبه های تفریحی آن لذت ببرند و ساعاتی را دور از شلوغی شهر در اقامت در استکهلم بگذرانند.

اسکای ویو (Sky View)

اریکسون گلوب (Ericsson Globe)، بزرگترین سازه کروی دنیاست که در استکهلم قرار داشته و یکی از بناهای نمادین این شهر محسوب می شود. اریکسون گلوب شبیه به یک توپ سفید بزرگ با 110 متر شعاع و 60000 مترمربع مساحت می باشد. این بنا به حدی بزرگ است که در هر جای شهر که باشید، می توانید آن را به راحتی ببینید. گفته می شود اگر بخواهیم این بنای کروی را از آب پر کنیم، باید یک شیر آب را به مدت 40 سال باز بگذاریم. در اینجا نمایش ها و کنسرت های بسیاری برگزار می شود و جالب است بدانید که ظرفیت این ساختمان برای دیدنی این برنامه ها 16000 نفر می باشد. اسکای ویو (Sky View) یک سکوی بازدید در بالای ساختمان اریکسون گلوب است که در ارتفاع 130 متری از سطح دریا قرار داشته و منظره بسیار زیبایی از دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم را به نمایش می گذارد. یک آسانسور خارجی در این ساختمان وجود دارد که با دو قطار کروی مسافران را تا بالای این سکو می رساند. اگر بخواهید از این مجموعه بازدید کنید می توانید همه روزه به آدرس آن در شهر استکهلم مراجعه نمایید. هزینه ورود به ساختمان در بین دیدنی های استکهلم در آب و هوای استکهلم برای بچه ها زیر 4 سال رایگان، بچه ها 5 تا 12 سال 100 کرون و برای بزرگسالان 145 کرون می باشد.

منطقه Östermalm

Östermalm یکی از منطقه ها مجلل استکهلم است که فروشگاه ها و بوتیک های شیکی را در خود جای داده است. در این فروشگاه ها شما می توانید کالاهای لوکس و متنوعی از بهترین برندهای دنیا را پیدا کنید. مشهورترین طراحان مد در این منطقه حضور داشته و به عرضه محصولات خاص خود برای علاقمندان می پردازند. علاوه بر دنیای مد و لباس، گالری هایی نیز در اینجا دیده می شوند که کالاهای لوکس و آنتیک را ارائه می دهند. البته با توجه به مجلل بودن این منطقه و برندهای عرضه شده، برای خرید باید میزان زیادی پول به همراه داشته و هیچ محدودیتی از لحاظ مالی نداشته باشد. در کنار خرید از فروشگاه های Östermalm می توانید به رستوران های این محله نیز سر زده و خوشمزه ترین غذاهای سوئدی را نوش جان کنید.

کلیسای جامع استکهلم

از دیگر دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم برای بازدید گردشگران کلیسای جامع استکهلم است که قدمت آن به قرن 15 میلادی برمی شود. طراحی داخلی این کلیسا به سبک گوتیک صورت گرفته و از نیمکت ها و سقف های ظریف سلطنتی برای تزئین آن استفاده شده است. مجسمه های چوبی سنت جورج اژدها کش یکی از دیدنی ترین بخش های کلیساست که حتما باید از آن بازدید کنید. با توجه به این که در این کلیسا کنسرت هایی به طور منظم برگزار می شود، بهتر است طوری برنامه ریزی کنید که در این کنسرت ها حضور داشته و اجرای آن ها را از نزدیک ببینید.

جزیره ریدار هولمن (Riddar holmen)

یکی از کوچک ترین جزایر استکهلم و از دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم، جزیره ریدار هولمن است که به علت وجود یک کلیسای قدیمی مورد توجه قرار گرفته و معروف شده است. این کلیسا یکی از قدیمی ترین بناهای استکهلم است که در قرن سیزدهم ساخته شده و بعضی از پادشاهان سوئد مانند گوستاو آدولف دوم سوئد، کارل دوازدهم و کارل یازدهم سوئد در اینجا به خاک سپرده شده اند. علاوه بر این چند ساختمان قرن هفدهمی نیز در این جزیره دیده می شود. برای بازدید از جزیره ریدار هولمن و کلیسای قدیمی آن می توانید از اسلوسن (slussen) یا میدان سرگلز توری (Sergels Torg) پیاده به آنجا بروید.

خیابان Drottninggatan

خیابان Drottninggatan یا خیابان ملکه یکی از خیابان های اصلی استکهلم برای خرید است که از کاخ سلطنتی در گملا ستان شروع شده و تا تپه Observatorielunden ادامه دارد. در این خیابان فروشگاه های زیادی وجود دارد که انواع کالاهای متنوع در آن ها عرضه می شود. رستوران های این مکان نیز مورد توجه بسیاری از افراد قرار دارند. از این رو روزانه تعداد زیادی از گردشگران و محلی های برای خرید و صرف غذا به این نقطه از شهر می آیند. البته باید بدانید که رستوران های این خیابان گران هستند و شاید برای غذاخوردن چندان به صرفه نباشند. یکی از شعبه های فروشگاه زنجیره ای Åhléns City در این خیابان واقع شده و یکی از بهترین مکان ها برای خرید محسوب می شود. با توجه به این که هی مارکت نیز در نزدیکی این خیابان واقع شده، خوب است که سری به آنجا بزنید و همزمان از دو مکان بازدید نمایید. شما می توانید انواع پوشاک با برندهای معتبر دنیای، کیف و کفش، بدلیجات و انواع سوغات را در فروشگاه های این خیابان پیدا کنید. علاوه بر آن حراجی های فوق العاده ای نیز در اینجا برگزار می شود که می توانید خریدهای خوبی را از آن ها در زمان اقامت در استکهلم انجام دهید.

قلعه گریپسهولم (Gripsholm Castle)

قلعه گریپسهولم، یک قلعه قدیمی است که در سال 1537 در شهر Mariefred ساخته شده است. در حال حاضر مهمترین مجموعه های نقاشی پرتره دنیا در این قلعه به نمایش گذاشته شده و علاقمندان زیادی از سراسر دنیا برای بازدید از آن ها به این مکان می آیند. شما می توانید با همراهی تورهای راهنما برای بازدید از این نقاشی ها وارد قلعه شوید. این تورها به دو زبان سوئدی و انگلیسی صحبت می کنند. شهر کوچک Mariefred نیز یکی از مکان های دوست داشتنی و جالب توجه برای گردشگران است از این رو قدم زدم در این شهر نیز خالی از لطف نیست. پس اگر به بازدید از قلعه در بین دیدنی های استکهلم در آب و هوای استکهلم رفتید، میزانی در Mariefred قدم بزنید و زیبایی های منحصر به فرد را دیدن کنید.

معرفی غذاهای سنتی و خوشمزه استکهلم

در بخش های مختلف سوئد از شمال تا جنوب تنوع گسترده ای از غذاهای خوشمزه دیده می شود که بعضی از آن ها تحت تاثیر همسایه های این کشور قرار گرفته و طعم های خاص تری پیدا کرده اند. این تنوع غذایی باعث شده تا انتخاب یک غذای محلی و سنتی سوئدی برای گردشگران کمی مشکل باشد. از این رو در این بخش چند غذای معروف که در رستوران ها و غذاخوری های استکهلم سرو می شود را معرفی می کنیم. شما می توانید با توجه به ذائقه خود بعضی از این غذاها را امتحان کرده و از خوردن آن ها لذت ببرید.

شیرینی رول دارچینی

رول دارچینی که در سوئد به آن کنل بوله (kanelbulle) گفته می شود، نوعی شیرینی است که در بخش های شمالی اروپا و آمریکای شمالی بسیار رواج داشته و محبوبیت زیادی دارد. محبوبیت این شیرینی تا حدی است که از سال 2010 روز چهارم اکتبر را با نام روز رول دارچینی نام گذاری کرده اند. برای تهیه این نوع شیرینی خمیر را به صورت رول در آورده و برای مواد وسط آن از دارچین و کاکائو استفاده می کنند. در کشور سوئد و در بین دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم علاوه بر مواد معمول برای تهیه خمیر این شیرینی از هل نیز استفاده می شود که عطر و طعم فوق العاده ای به آن می بخشد.

شیرینی سملا (Semla)

سملا نوعی شیرینی سنتی است که در کشورهای اسکاندیناوی رواج داشته و به شکل های مختلف تهیه می شود. خمیر این شیرینی با آرد گندوم و هل تهیه شده و درون آن نیز با ترکیبی از شیر و خمیر بادام پر می شود. سپس روی سملاها را با پودر شکر تزئین کرده و به همراه چای یا قهوه سرو می کنند. سملا از گذشته در این کشورها مرسوم بوده و معمولا در سه شنبه اعتراف (آخرین سه شنبه ماه زمستان) تهیه شده و مصرف می شده است. این شیرینی به صورت سنتی در کاسه ای از شیر داغ قرار داده شده و با قاشق خورده می شود.

فیل میول (Filmjölk)

فیل میول یکی از محصولات لبنی فرآوری شده که در کشورهای اروپای شمالی رواج دارد. این محصول طعمی ترش داشته و فاقد چربی است و با استفاده از باکتری های مختلف تهیه می شود. به همین علت به عنوان یک ماده غذای مغذی در وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. فیل میول تقریبا شبیه کفیر است و با توجه به عطر و طعم خاص آن می توان در نان و کیک نیز از آن استفاده کرد. افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، می توانند این ماده لبنی را جایگزین محصولات دیگر کرده و مواد مغذی فوق العاده آن را دریافت کنند.

تست اسکاگن (Toast Skagen)

تست اسکاگن غذایی دریایی است که از میگوی پوست کنده تهیه می شود. برای آماده کرده این غذا میگو را به همراه سس مایونز، شوید، لیمو و کمی خاویار بر روی یک برش نان سفید ترد قرار داده و سرو می کنند. تست اسکاگن غذایی است که در مهمانی ها سرو می شود و در منوی اغلب رستوران های این شهر و در دیدنی های استکهلم وجود دارد.

اسمورگاستارا (Smörgåstårta) یا کیک ساندویچی

اسمورگاستارا یک غذای خوشمزه سوئدی است که از نان سفید یا نان چاودار تهیه شده و حالتی شبیه به کیک دارد. برای تهیه این غذا تخم مرغ، سس مایونز، پنیر، لیمو و انواع گوشت مانند ماهی سالمون، را باهم ترکیب می کنند تا به صورت مایه نرمی درآید. آن گاه این مایه خامه ای شکل را به صورت لایه لایه در بین نان ها قرار می دهند و روی آن را با سبزیجات رنگارنگ تزئین می کنند. سپس کیک را برش داده و سرو می کنند. اسمورگاستارا غذایی رایج در کشورهای شمالی اروپاست. این غذا در آب و هوای استکهلم محبوبیت فراوانی دارد.

گراولاکس (Gravlax)

گراولاکس یک پیش غذای قرون وسطی ایست که از ماهی سالمون تهیه می شود از این رو بسیار سالم و مغذی است. برای تهیه این غذا لایه های نازک ماهی سالمون را با شوید و شکر طعم دار کرده و به همراه سیب زمینی آب پز، سس خردل و نان چاودار سرو می کنند. این غذا در زمان اقامت در استکهلم و در آب و هوای استکهلم محبوبیت ویژه ای دارد.

سورسترومینگ (Surströmming) یا شاه ماهی شور

درگذشته های دور برای نگهداری ماهی و جلوگیری از فاسد شدن آن ماهی را شور می کردند. این روش در قرن 16 میلادی و در کشورهای شمال اروپا رواج داشته است. ماهی شور طعمی بسیار ملایم داشته و در تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. شاه ماهی یکی از انواع ماهی های سواحل سوئد است که پس از شور شدن، سرخ شده و به همراه سس های متنوع سرو می شود.

پیتیپانا (Pyttipanna)

پیتیپانا یکی از غذاهای سبک و سنتی سوئد است که در بین دیدنی های استکهلم در زمان اقامت در استکهلم بسیار رواج دارد. این غذا از ترکیب سبزیجاتی مانند چغندر شور، پیاز، سیب زمینی تهیه شده و در آن از انوع گوشت ها به صورت چرخ کرده استفاده می شود. در نهایت یک عدد تخم مرغ را به صورت نیمرو در کنار آن قرار داده و به همراه نان چاودار سرو می کنند.

برگر شاه ماهی سوئدی

غذاهای دریای یکی از معروف ترین غذاهای کشورهای اسکاندیناوی و از دیدنی های استکهلم در آب و هوای استکهلم می باشد. سوئد نیز یکی از این کشورهاست که غذاهای دریایی خوشمزه و مشهوری دارد. یکی از این غذاها همبرگر سوئدی است که با شاه ماهی تهیه شده و به همراه سس خردل سرو می شود.

اسموربرود (Smørrebrød)

اسموربرود نیز یک غذای دریایی است که برای تهیه آن از انواع ماهی مانند شاه ماهی یا میگو استفاده می شود. کره، پنیر، تخم مرغ و سبزیجات از جمله مواد دیگری است که در این غذا مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه کار مواد آماده شده را بر روی تکه ای نان چاودار قرار داده و سرو می کنند. برای تهیه اسموربرود گاهی اوقات به جای ماهی از گوشت قرمز استفاده می شود.

Renskav

از دیگر غذاهای سنتی این کشور در آب و هوای استکهلم غذایی با نام Renskav است که از گوشت گوزن تهیه می شود. گوشت خشک شده یا فریز شده گوزن را با ادویه جات پخته و عطر و طعم خوبی به آن می دهند سپس گوشت را به همراه سیب زمینی پخته شده یا پوره شده سرو می کنند.

سوپ نخودفرنگی و پنکیک

روزه داری در روزهای آدینه یکی از آداب مرسوم در کشورهای شمال اروپا بوده است. به همین علت روزه داران در روزهای پنجشنبه غذایی مقوی می خوردند تا برای روزه داری در روز آدینه آمادگی داشته باشند. سوپ نخودفرنگی و پنکیک یک غذای گیاهی و بدون گوشت است که جز غذاهای پرخاصیت و مقوی محسوب می شود. از این رو بسیاری از روزه داران این غذا را در روزهای پنجشنبه آماده می کردند. هرچند دیگر رسم روزه داری در این کشورها وجود ندارد و منسوخ شده اما رسم پخت سوپ نخودفرنگی و پنکیک در روزهای پنجشنبه همچنان در آب و هوای استکهلم به جای مانده و انجام می شود.

پرینسس تورتا (Prinsesstårta) یا کیک پرنسس

کیک پرنسس یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین کیک های سوئدی است که برای اولین بار به وسیله شخصی با نام جنی آکرشتروم (Jenny Åkerström) پخته شد. این کیک سنتی از لایه های کیک اسفنجی تشکیل شده که بین آن ها خامه قرار گرفته است. رویه کیک نیز با ماده ای با نام مارزیپان که معمولا رنگی سبز دارد، پوشانده می شود. در سرانجام برای تزئین کیک از پودر شکر و یک رز مارزیپانی صورتی رنگ استفاده می شود. کیک پرنسس در تمامی قنادی های سوئد پیدا شده و اغلب در مناسبت هایی مانند جشن های فارغ التحصیلی، بازنشستگی و تولد سرو می شود.

پای پنیری (Västerbotten)

یکی دیگر از غذاهای سنتی سوئد، پای پنیری است. همان طور که از نام غذا پیداست، در تهیه این پای از پنیر استفاده می شود و در بین دیدنی های استکهلم در آب و هوای استکهلم محبوبیت ویژه ای دارد.

پنکیک سوئدی

ترکیبات این پنکیک مانند پنکیک های دیگر می باشد اما بافت و طعم آن کمی متفاوت تر است. بعلاوه نازک تر و کوچک تر از پنکیک های معمولی تهیه می شود. اگر این پنکیک ها را میل کنید متوجه می شوید که طعم آن ها شباهت بیشتری به کرپ فرانسوی دارد.

سیب زمینی هاسل بک (Hasselback)

سیب زمینی هاسل بک در واقع همان سیب زمینی تنوری است که با شیوه ای خاص تهیه می شود. این روش مختص رستوران هاسل بک در مرکز استکهلم می باشد و علت نامگذاری آن نیز همین است.

دامپلینگ سیب زمینی سوئدی

سوئدی ها با به جای مانده پوره سیب زمینی خود غذایی با نام دامپلینگ درست می کنند. دامپلینگ سوئدی یک غذای خوشمزه است که درون آن با گوشت و پیاز در بین دیدنی های استکهلم و در آب و هوای استکهلم پر می شود.

منبع: همگردی

به "اقامت در استکهلم، پایتختی دیدنی در سرزمینی اروپایی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "اقامت در استکهلم، پایتختی دیدنی در سرزمینی اروپایی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید